Kitchen tools

1. Proof Box

• Fungsi   : Untuk pemeriksaan roti di suhu panas
• material : Logam
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Matikan mesin, biarkan dingin, bersihkan bagian dalam kotak bukti, dan untuk raknya bisa dicuci dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.

2.Exhaust Hood

• Fungsi   : Untuk menghilangkan lemak udara, asap, bau, panas, dan uap dari udara oleh evakuasi udara dari filtrasi.
• Material : Logam
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Mengelap kotoran, bilas menggunakan sabun lalu bilas dengan air bersih.

3. Ice Cream maker

• Fungsi   : Untuk membuat ice cream
• material : Metal
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Bersihkan dengan lap bersih dan sedikit air

4. Cotton candy

• Fungsi   : Untuk membuat cotton candy
• Material : Metal
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Bersihkan dengan lap bersih dan sedikit air

5. Popcorn Maker

• Fungsi   : Untuk membuat popcorn
• Material : logam, glass
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Bersihkan dengan lap bersih dan sedikit air

6. Sandwich Toaster

• Fungsi   : Untuk toast Sandwich
• material : Logam
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Saat alat pemanggangnya sudah dingin, bersihkan dengan lap bersih dan sedikit air