Kitchen tools

1. Salad Cooler

• Fungsi   : Digunakan sebagai tempat menyimpan dan mendinginkan salad 
• Material: Stainless Steel 
• Kategori: Equipment
• Cleaning : Cukup di lap basah, lalu di lap kering

2. Showcase Freezer

 

• Fungsi   : Untuk menjaga ice cream tetap dalam keadaan beku dan tidak mengubah tekstur ice cream hingga dipesan oleh customer
• Material : Glass and Stainless Steel
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Gunakan kain lembab untuk membersihkan kaca dan body luarnya

3. Bratt Pan

 

• Fungsi   : Digunakan untuk delapan metode yaitu steaming, deep frying, boiling, braising, dll. 
• Material : Stainless Steel
• Kategori : Equipment
• Cleaning : Cuci dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih

4. Cotton Kitchen

• Fungsi   : Digunakan untuk mengikat daging agar berbentuk
• Material : Cotton
• Kategori : Utensil
• Cleaning : Biasanya setelah dipakai, langsung dibuang dan diganti dengan yang baru

5. Pie Mould



• Fungsi   : Untuk mencetak kue pie
• Material : Stainless Steel
• Kategori : Utensil
• Cleaning : Di cuci menggunakan sabun lalu bilas dengan air bersih

6. Food Processor

• Fungsi   : Untuk memproses makanan yang lunak atau yang mengandung banyam cairan
• Material : Stainless Steel
• Cleaning : Bersihkan dengan air sabun dan bilas dengan air bersih